Διατροφικά

ή Lepidium sativum Τα βλαστάρια του κάρδαμου  περιέχουν σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, καλίου, ιωδίου, σιδήρου, φωσφόρου καθαριστικό του αίματος, ορεκτικό, χωνευτικό,

Το δημοφιλές σχοινόπρασσο ή chives τελευταία κάνει την παρουσία του αισθητή σε πάρα πολλές συνταγές  επιτυχία του οφείλεται στη γεύση