Tag Archives: αφύγρανση
Ξήρανση βοτάνων
Με τον όρο «ξήρανση» (drying) αναφερόμαστε κυρίως στην αφαίρεση μικρών σχετικά ποσοτήτων νερού από στερεά ή ημιστερεά υλικά. Η αφαίρεση...
Στο μικροσκόπιο… τα αποξηραμένα φρούτα
Γλυκά, νόστιμα και θρεπτικά, μερικές φορές τα αποξηραμένα φρούτα υπερτερούν σε ορισμένες από τις πολύτιμες ιδιότητές τους έναντι ακόμη ...