Σπόροι για φύτρα Αρακά Frilly, 500 γραμ.

ή Pisum sativum

Σπόροι αρακά.. τραγανοί, σγουροί γεμάτοι υγιεινά συστατικά. Ανακαλύψτε το  – ένα νέο βλαστάρι  που θα φέρει επανάσταση στην κουζίνα σας! Αυτοί οι μικροί σπόροι διαθέτουν υψηλή αναλογία ανάπτυξης και είναι γεμάτοι με γεύση. Ο αρακάς Frilly είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθεί από τον αρακά  Jumbo και έχει πιο στριμμένα, μπερδεμένα πράσινα φύλλα. Η γλυκύτητα εξισορροπεί το τραγανό για μια αίσθηση γεύσης όπως καμία άλλη. Δεν είναι μόνο μαγειρικός δυναμίτης, αλλά αυτά τα φυτά έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε για μεγάλες χρονικές περιόδους χωρίς ανησυχία ή ταλαιπωρία. Αφήστε αυτό το βλαστάρι  της επόμενης γενιάς να δώσει φρέσκια ζωή σε όλα τα είδη πιάτων, καθώς και σε σνακ που ταιριάζουν  υπέροχα όπως κι αν τα συνδυάσετε

– Συμβουλές και κόλπα καλλιέργειας: Η καλλιέργεια των δικών σας βλασταριών είναι μια εύκολη και ικανοποιητική διαδικασία. Μουλιάστε τους σπόρους για 8-24 ώρες και μετά αφήστε τους υγρούς  για 6 ημέρες. Δεν υπάρχει κίνδυνος μούχλας, ακόμη και με πολύ υγρασία. Μετά από 15-17 ημέρες ανάπτυξης είναι η ώρα της συγκομιδής  με προσοχή (το φυτό πρέπει να σκουπιστεί από την υγρασία) ώστε να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους. Εάν δεν αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και θέλετε να επιτύχετε επιπλέον  τραγανή υφή , μειώστε την έκθεσή τους στο φως για να βελτιώσετε τα αποτελέσματα. Εύκολο να αναπτυχθεί, εύκολο να καταναλωθεί:)

Γενικά για τα βλαστάρια

Οι σπόροι που έχουν βλαστήσει έχουν πολλές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ένζυμα που παράγονται από τη διαδικασία βλάστησης, καθιστώντας τα εύκολα απορροφήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Οι ξηροί σπόροι περιέχουν αναστολείς ενζύμων για την πρόληψη της πρώιμης βλάστησης. Αυτοί οι αναστολείς , δυσχεραίνουν  την πέψη των σπόρων από το ανθρώπινο σώμα καθιστώντας τα θρεπτικά συστατικά τους δύσκολα  απορροφήσιμα για τον άνθρωπο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης όμως  οι αναστολείς απενεργοποιούνται, και τα ενεργοποιημένα ένζυμα μπορούν να διασπάσουν τις πρωτεΐνες και τους πολυσακχαρίτες των σπόρων για να δημιουργήσουν ένα εύπεπτο μείγμα βιταμινών, μονοσακχαριτών, απαραίτητων αμινοξέων και λιπαρών οξέων. Η βλάστηση καθιστά επομένως τα αδρανή θρεπτικά συστατικά των σπόρων σε ζωντανά που είναι εύκολα απορροφήσιμα από το ανθρώπινο σώμα για να δημιουργήσει ένα πλήρες γεύμα του οποίου η θρεπτική αξία ξεπερνά κατά πολύ εκείνη των απλών  σπόρων .
Για μεγαλύτερες συσκευασίες παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
Με στόχο και το προσιτό κόστος αλλά και την λογική του  ”zero waste” – ελάχιστα σκουπίδια-, εισάγουμε τους σπόρους σε χάρτινο σάκο 25 κιλών από  εταιρεία πιστοποιημένη για σπόρους  κατάλληλους για φύτρα  ,  τους αποθηκεύουμε σε κενό αέρα για να παραμείνουν φρέσκοι (vacuum), και κατόπιν τους συσκευάζουμε σε διάφανο σακουλάκι με ποσότητα της επιλογής σας .

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν είναι όλοι οι σπόροι κατάλληλοι για να γίνουν φύτρα ή βλαστάρια!

Οι σπόροι που πωλούνται στα super market ή στα καταστήματα βιολογικών, προορίζονται για μαγείρεμα, και μέσω αυτού τα παθογόνα – e.coli, σαλμονέλα και άλλα – καταστρέφονται. Η ωμή κατανάλωση ενέχει κινδύνους. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ