Σπόροι Κάνναβης Αναποφλοίωτοι, Bio – 1 Κιλό

Οι ολόκληροι σπόροι είναι ιδιαίτερα  πολύτιμη τροφή όταν τους αφήσουμε δυο μέρες να βγάλουν φύτρες. Έτσι είναι ιδανικοί για βλαστάρια ή για να φτιάξετε γάλα από τους σπόρους .Ακόμα ,μπορείτε να τους χτυπήσετε στο μούλτι για ελάχιστα δευτερόλεπτα ,και να καταναλωθούν, λαμβάνοντας όλα τα στοιχεία του καρπού ,φυτικές ίνες, πρωτεΐνη , λιπαρά Ω-3 ,Ω-6 κλπ. Αρκεί να δει κανείς την διατροφική αξία αυτού του δώρου της φύσης, και θα καταλάβει την πολυτιμότητα του – πχ τα Ω-3 που μερικοί παίρνουν σε κάψουλες ,  στους σπόρους υπάρχουν 9 γραμμάρια στα 100!!

ΜΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 ΓΡΑΜ.:

Ενέργεια 1790kJ / 434 kcal
Λιπαρά:30 γρ.  εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 3,2 γρ,

μονοακόρεστα λιπαρά 3,8 γρ, πολυακόρεστα λιπαρά 23 γρ,

Υδατάνθρακες: 2,7 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,5 γρ
Φυτικές ίνες: 9  γρ.
Πρωτεΐνη: 22 γρ
Αλάτι: 0 , 03 γρ

Ωμέγα -3 λιπαρά: 9 γρ.

Γενικά για τα βλαστάρια

Οι σπόροι που έχουν βλαστήσει έχουν πολλές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ένζυμα που παράγονται από τη διαδικασία βλάστησης, καθιστώντας τα εύκολα απορροφήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Οι ξηροί σπόροι περιέχουν αναστολείς ενζύμων για την πρόληψη της πρώιμης βλάστησης. Αυτοί οι αναστολείς , δυσχεραίνουν  την πέψη των σπόρων από το ανθρώπινο σώμα καθιστώντας τα θρεπτικά συστατικά τους δύσκολα  απορροφήσιμα για τον άνθρωπο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης όμως  οι αναστολείς απενεργοποιούνται, και τα ενεργοποιημένα ένζυμα μπορούν να διασπάσουν τις πρωτεΐνες και τους πολυσακχαρίτες των σπόρων για να δημιουργήσουν ένα εύπεπτο μείγμα βιταμινών, μονοσακχαριτών, απαραίτητων αμινοξέων και λιπαρών οξέων. Η βλάστηση καθιστά επομένως τα αδρανή θρεπτικά συστατικά των σπόρων σε ζωντανά που είναι εύκολα απορροφήσιμα από το ανθρώπινο σώμα για να δημιουργήσει ένα πλήρες γεύμα του οποίου η θρεπτική αξία ξεπερνά κατά πολύ εκείνη των απλών  σπόρων .
Για μεγαλύτερες συσκευασίες παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
Με στόχο και το προσιτό κόστος αλλά και την λογική του  ”zero waste” – ελάχιστα σκουπίδια-, εισάγουμε τους σπόρους σε χάρτινο σάκο 25 κιλών από  εταιρεία πιστοποιημένη για βιολογικά προϊόντα  ,  τους αποθηκεύουμε σε κενό αέρα για να παραμείνουν φρέσκοι (vacuum), και κατόπιν τους συσκευάζουμε σε διάφανο σακουλάκι με ποσότητα της επιλογής σας .

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν είναι όλοι οι σπόροι κατάλληλοι για να γίνουν φύτρα ή βλαστάρια!

Οι σπόροι που πωλούνται στα super market ή στα καταστήματα βιολογικών, προορίζονται για μαγείρεμα, και μέσω αυτού τα παθογόνα – e.coli, σαλμονέλα και άλλα – καταστρέφονται. Η ωμή κατανάλωση ενέχει κινδύνους. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ